🍌 Tiramisù alla banana 🍌

Volevo dare un nome proprio a questa ricetta...ma unendo le due parole Tiramisù e banana mi uscivano parole un po' imbarazzanti 😂😁😏 quindi lo chiamerò semplicemente tiramisù alla banana 😆

Una ricettina molto facile, veloce, dal gusto delicato.

Avevo voglia di qualcosa di cremoso e sfizioso ma non avevo né uova né mascarpone in casa.

Ho quindi fatto questa versione "fruttosa" del tiramisù.

ingredienti:

1 banana (meglio se molto matura perchè è più dolce e anche più facile da schiacciare),

savoiardi (io ne ho usati 16)

latte e Nesquik per la bagna

2 cucchiai di zucchero 

200 gr di formaggio spalmabile

La procedura è molto semplice e veloce.

Amalgamare bene il formaggio con lo zucchero, incorporare la banana schiacciata e creare una bella crema senza grumi. Assaggiare se va bene lo zucchero e, nel caso, aggiungerne e rimescolare molto bene.

Quindi si procede con il tiramisù:

bagnare i savoiardi nel latte e cioccolato e creare uno strato,

stendere uno strato di crema, 

rifare un altro strato di biscotti bagnati, crema. 

Spolverare con il cacao (o se preferite il Nesquik che è dolce).

Lasciare in frigo per qualche ora prima di consumarlo.  😋

Ho fatto anche una variante in barattolo con la farcia che mi era avanzata:

🍊aggiungendo la scorza di arancia bio grattugiata e zuccherata al posto del cacao.

A me, che non sono propriamente una fan delle cose troppo dolci, è piaciuto.🍊